请问白凉粉怎么做啊?

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首先把凉粉切成条状,放入大一点的容器中,然后加辣椒最好辣油多一点、盐、味精、麻油、醋(也是很重要的),酱油(可要可不要)、葱花、香菜,还有最关键的就是蒜,不加大蒜是不好吃的。调料放好了搅拌一下就完成了。

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用料 白凉粉粉末100g水3000g薄荷水若干白糖若干山楂碎若干白凉粉的做法 将水烧开,小火,把白凉粉放进去,然后开始漫长的搅拌过程三分钟左右就可以关火了,倒在盆子里,自然放凉放凉凝固后就可以放进冰箱,冰一下了放一勺白糖,冰薄荷水,山楂碎小贴士 可以提前将粉末和水调和,在倒入开水中。做了一盆,用了五斤水,明显太老了,六斤左右比较合适,薄荷水简直不能少~

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